Extrait de mes rencontres culinaires lors de mon séjour en Malaisie :-)
A noter, que la Malaisie comme Singapour est très multiculturelle, ce qui veut dire un large choix gastronomique que ce soit national, Asie, mais aussi Inde ou occidental.

  • Très grandes variétés de "Roti", sortes de crêpes locales, salées ou sucrées (W; R [1], [2])

  • Comme de bien normal pour l’Asie, plein de plats à base de riz ou de nouilles

  • Et aussi pour chaque pays ou presque, sa marmite mongole (équivalent de la fondue savoyarde sans fromage ;)

  • Brochettes de satay (W; R [3], [4], [5])

  • Clay Pot Mee (R [6], [7])
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