Plutôt fait de la cuisine internationale, mais il y a quand même quelques particularités

  • Oz BBQ: le barbecue est un indispensable ici et même les parcs sont pré-équipés (suffit de venir avec la nourriture et le charbon et hop – à quand la même chose en France🙂

  • Oz burger … avec tranche de betterave

  • Vegemite, the australian marmite … un goût acquis … (mais pas, par moi :p (W)

  • Viande de kangourou

  • Douceurs: lamington (W; R [1]), cookies tim tam

  • Vins: dans le Coonawara/Mount Gambier (W), et la Barossa valley/Adelaïde (W)