You are currently browsing the tag archive for the ‘egypt’ tag.

Petit bilan de mon passage en Égypte.

Cuisine

  • Falafel
  • Egyptian breakfeast
  • sea-food lunch
  • Kushari
  • beduin lunch
  • boissons: thé, lait chaud avec cannelle

Ci-dessous un lien avec quelques recettes (pas testé)

http://mideastfood.about.com/od/egyptianrecipes/Recipes_from_Egypt.htm

Hôtel

Pour le début de mon voyage, je n’ai pas trop poussé dans l’hôtel low-cost. En général, j’ai pris du budget hotel avec single room / shared bathroom sans aucun problème notable.

Mieux/pire

J’ai aimé:

  • les réunions « coin du feu » avec d’autres voyageurs, le plus souvent à l’hôtel,
  • les égyptiens très sympas/bienveillants, et moins agressifs commercialement que d’autres pays d’Afrique du nord,
  • le désert.

Moins aimé:

  • la gestion des déchets et la protection de l’eau,
  • la faible signalisation internationale (peu de panneaux/plans en anglais), même dans les sites/gares modernes des grandes villes,
  • peu d’explications/légendes dans les musées, ce qui ne met pas en valeur les objets,
  • l’interdiction quasi-systématique des appareils photo avec ou sans flash, quand ce n’est pas de la monétisation plus ou moins licite. Si je comprends tout à fait et approuve l’interdiction des flash de façon à assurer la préservation des antiquités, je ne vois pas en quoi une photo sans flash les met en danger. Il ne s’agit même pas de merchandising car la plupart des musées n’ont aucune boutique à la sortie pour vous vendre des cartes postales ou autres. (voir à ce sujet, le choix identique du Musée d’Orsay en France, Rue89, 2011/02/05)

Liens

http://www.bus.com.eg (pas tous les bus, notamment Dahab)

(English below)

[Je sais, je suis très en retard dans mes posts blogs, mais après avoir quitté Dahab, je n’avais pas de connexion internet à mon hôtel et j’ai enchainé 3 jours dans le désert du Wadi Rum et 2 jours de (longues) marches dans Petra. J’ai pris une journée repos pour rattraper tout ca mais beaucoup beaucoup de photos à trier …]

Impossible de parler du Sinai en faisant l’impasse sur la côte et sur les fonds marins. Malheureusement pour moi, un problème de santé fait que je ne peux plus plonger. Je suis cependant allé faire du snorkeling sur 2 des « spots » les plus connus de Dahab: Blue hole, Three Pools / Moray gardens

Il faut bien reconnaître au moins pour le « Blue hole » que c’est largement moins « magique » de rester en surface mais bon … J’ai cependant pu observer un joli massif coralien et de beaux petits poissons. Le site de « Three pools » est beaucoup plus sympa pour le snorkeling. Par contre, par grand vent, la visibilité devient faible, surtout pour la dernière pool, plus exposée au large.
Pour ce premier test grandeur nature de mon compact baroudeur en immersion … Échec, donc pas de photo sous l’eau.

Prochaine étape, la Jordanie et Aqaba !


It’s impossible to speak about Sinai without the Read sea and underwater stuff. Sadly for me, for now, I can’t dive but I still managed to go snorkelling in two famous spots near Dahab: Blue hole, Three Pools / Moray gardens.
Yet, when you have dived, snorkelling seems a lot less magic. Blue hole is not that interesting for snorkelling but there is still stuff to see (fishs and coral reefs). Three Pools is a lot better but with a windy weather, visibility can be bad, mainly in the last and more exposed pool.
It was also the first time that I tried my water/shock-proof camera underwater, but it failed … so no underwater pictures.

Next step, Jordan and Aqaba !